Стейк Томагавк елітний
- Самовивіз,
- Кур'єр
- Детально
Це стейк для справжніх чоловіків
285 ГРН ЗА 1 КГ ОСОБЛИВОСТІ:
- ТИП стейк: СТЕЙК
- Ферментації: ВОЛОГА
- УПАКОВКА: ВАКУУМНА
Стейк який не може залишити вас байдужим до м'яса
Стейк Томагавк - це стейк Рибай на кістки, з цілої реберної кісткою. Ця довга кістка очищається від м'яса і жиру, через що вона стає схожа на рукоятку, а м'ясо - на лезо індіанського томагавка.
Класичний стейк - це це шматок яловичини, нарізану поперек волокон. Такий спосіб нарізки робиться для рівномірного проходження спека через вертикально розташовані волокна. Звичайна яловичина для приготування стейків не підходить. Щоб стейк вийшов соковитим і м'яким потрібні спеціальні, мармурові сорти м'яса.
Цей стейк прекрасно виглядає на столі і заслуговує на власне Селфі в інстаграмме. Томагавк має високий ступінь мраморности, що робить його самим ароматним стейком. Його розмір залежить від товщини кістки і його вага досягає до 1,5 кг! Підготовлено методом традиційного дозрівання без застосування штучних консервантів, прискорювачів дозрівання і покращувачів смаку.
4 факти про стейке Томагавк
- 01 Має насичений яловичий аромат і чудову мармурову текстуру
- 02 По праву вважається одним з найбільш ніжних і соковитих стейків
- 03 Підходить будь-який ступінь прожарювання
- 04 Для томагавка беруться найбільші тварини
- 05 Час дозрівання від 22 діб